La méthode complète en 7 étapes pour quitter la restauration traditionnelle et construire un business rentable en 9 mois
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La méthode exacte que j'utilise et que j'enseigne à mes élèves
As-tu les compétences et le mindset nécessaires pour réussir en tant que chef indépendant ?
Créer ta structure sans te faire piéger par les cotisations inutiles et les mauvais choix de statut.
Définir ton univers culinaire unique et identifier le client idéal prêt à payer le prix fort.
Fixer tes tarifs pour maximiser tes revenus. Comment passer de 35€ à 135€ par personne.
Les 3 canaux qui fonctionnent vraiment pour remplir ton agenda 2 mois à l'avance.
Les systèmes et process pour des prestations parfaites qui génèrent du bouche-à-oreille.
Passer de 5k à 15k€/mois en diversifiant tes offres et en automatisant ton business.
Des chefs qui ont transformé leur activité
"On bossait comme des fous mais on gagnait pas assez. On pensait qu'on pouvait faire mieux. Le problème n'était pas notre cuisine, notre travail, notre engagement..."
MAIS NOTRE MODÈLE ÉCONOMIQUE
"Ce qu'on a retravaillé ensemble : un modèle économique viable, une organisation et des process plus fluides, une vision claire de ce qu'on voulait créer."
✔ Une très bonne année • Plus sûrs d'eux • Vision claire pour l'avenir
"C'est bien d'avoir quelqu'un qui te coache, pour te dire attention, car on a tendance à aller trop vite."
"Si on n'a pas quelqu'un de pro derrière, on a vite fait de perdre de l'argent!"
✔ "Énormément de conseils de ta part"
"Merci beaucoup pour tout, toi et ton accompagnement, tes conseils. J'ai apprécié t'avoir à mes côtés aujourd'hui."
✔ Accompagnement personnalisé
Ce que mes élèves obtiennent en appliquant la méthode
Je m'appelle Adam Brunet. En 2018, j'ai quitté la restauration traditionnelle après 12 ans de carrière. J'en avais marre des horaires de merde, des salaires ridicules et des patrons toxiques.
J'ai lancé mon activité de chef à domicile en facturant 35€ par personne. Je galerais pour remplir mon agenda. J'avais peur de perdre des clients si j'augmentais mes prix.
Aujourd'hui, 7 ans plus tard, je facture 135€ par personne pour mes prestations chef à domicile, 400€/jour pour mes services de chef de villa, et jusqu'à 180€ par convive pour mes mariages.
Mon CA mensuel : 30 000€. Mon agenda est rempli 2 mois à l'avance. Mes clients ne négocient jamais mes tarifs.
Cette masterclass, c'est tout ce que j'aurais voulu savoir quand j'ai démarré. Pas de bullshit, juste ce qui marche vraiment.
Après avoir regardé cette masterclass, tu as deux options : continuer à galérer seul, ou prendre un raccourci en te faisant accompagner.
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